Tanto si somos emprendedores como si llevamos tiempo en el sector de la hostelería, debemos tener en cuenta que para lograr ofrecer el mejor servicio, es conveniente contar con todos los elementos necesarios. Si vamos a abrir un nuevo restaurante o bar, debemos hacer una inversión, para así tener desde el primer momento todo lo necesario. Si lo que queremos es darle un lavado de cara a nuestro negocio consolidado, podemos añadir nuevos elementos únicos y necesarios para diversificar nuestra cocina.
La maquinaria especializada sólo de manos de los mejores
Podemos encontrar a la empresa Maquinaria de Hostelería Online, que se dedica a la venta de maquinaria de hostelería para todo tipo de negocios hosteleros. De tal manera que tengamos directamente, de mano de los mejores, todos los elementos necesarios para que nuestro negocio llegue a buen puerto. Aunque siempre es conveniente que analicemos nuestras necesidades y las de nuestro negocio, con el fin de gestionar mejor la compra de los productos y maquinaria que necesitamos.
Es una tienda de venta que nace para ofrecer y dar cobertura a todas las demandas del sector de la hostelería y gastronomía, de tal forma, que todos ellos puedan tener en sus instalaciones todos los elementos necesarios para dar el mejor servicio posible. No sólo esto, sino que sus productos son de la mejor calidad, pues trabajan en exclusiva con los mejores proveedores del mercado.
Aportando así una confianza, seriedad y garantía, tanto durante como después de la venta, de tal forma que si tenemos alguna avería o injerencia con la maquinaria, ellos se encargarán de todo, son una garantía de profesionalidad en todos los sentidos. Asimismo, si somos nuevos en este sector o queremos darle un lavado de cara a nuestro negocio, ellos mismos nos asesorarán, tanto a nivel comercial como técnico, para que así podamos comprar sólo aquello que de verdad nos es necesario. Cubrirán todas las necesidades de nuestro negocio, para cada sector de trabajo diferente que hay en el mundo de la hostelería y la restauración.
Sácale más partido a tu cocina, invierte en variedad
Uno de los elementos que podemos añadir a nuestro negocio de restauración, es un asador de pollos por diferentes motivos. Uno es, porque el pollo es un animal que se va a seguir consumiendo, no va por modas como otro tipo de carnes, por lo que ahí tenemos un seguro de futuro. Además, cada vez es más habitual la demanda de pollos asados a nivel general, incluso podemos pensar en aumentar nuestro negocio haciendo repartos a domicilio los fines de semana, por ejemplo.
Podemos encontrar diferentes tipos o modelos, con el fin de que se adapten mejor a nuestro negocio, tenemos de gas, eléctricos, a leña, etc…, para que así tengamos más donde elegir. No sólo esto, sino que para ayudarnos en esta labor, también podemos adquirir vitrinas calefactoras con el fin de que los pollos asados sigan manteniendo el calor una vez hechos. Lo cual es ideal también a modo de expositor, por ejemplo, así como para mejorar el rendimiento del trabajo.
Así como bandejas para trocear los pollos, que harán que el trabajo sea más sencillo, profesional, y también aportarán una imagen mucho más sofisticada y profesional a nuestro negocio, de tal manera que esto va a repercutir en la opinión que los clientes tengan de nosotros. Y si el servicio es para interior, nada mejor que una mesa para asadores de pollos, de tal forma que podamos transportarlos de una mejor manera, de un lugar a otro.
Diversificar nuestra cocina para ofrecer lo más demandado
Ahora bien, otra cuestión que debemos tener presente es en sí, la comida o platos que más demandan los clientes. Y, sin duda, en los últimos años es la cocina italiana, lo bueno es que para poder dar respuesta a esta demanda no se necesita ser italiano, simplemente aprender recetas de manos de profesionales y contar con la maquinaria para pizzería, de tal forma que podamos elaborar deliciosos platos sin que nos falte de nada.
Lo principal, es una buena máquina formadora de masa para pizza, de tal forma que podamos simplificar mucho la elaboración del plato principal, que sin duda, serán las pizzas. A esto, le unimos una amasadora de gancho espiral, de tal forma, que sólo será necesario echar los ingredientes de la masa, pulsar el botón y ella sóla hará el resto.
Si nuestro negocio es abierto, una buena idea para aportar una buena imagen profesional, así como de calidad de todos nuestros ingredientes, es una clásica vitrina de ingredientes cerrada, para que así los usuarios puedan comprobar los ingredientes que podrán añadir a sus platos y pizzas, por ejemplo.
Optimiza el tiempo, simplifica las tareas
Un elemento prácticamente imprescindible por diversos motivos, es un lavavasos hostelería que es clave para una buena higiene, tanto para restaurantes como para bares; así como una de las mejores ayudas posibles para ahorrar mucho tiempo a nivel general. No sólo esto, sino que ya cada vez más normativas de las distintas Comunidades Autónomas, empiezan a exigir como requisito necesario, la presencia de un lavavasos y también de lavavajillas industriales en estos negocios.
Estas máquinas no sólo lavan, sino que también desinfectan, pues disponen normalmente de una función de esterilización con la que cierra el ciclo de lavado. Así, vamos a poder estar tranquilos en todos los sentidos, porque por regla general, el agua sale a temperaturas realmente elevadas para lograr así una desinfección en profundidad. Esto es realmente importante, porque cada día, cada hora, cada instante, utilizan los vasos y el menaje en general muchas personas, y es por ello, que es necesario eliminar por completo todo rastro de bacterias.
Ahora bien, además de esto, la ventaja que tienen estos electrodomésticos industriales, es el hecho de que están hechos para conseguir la máxima eficiencia energética y también a la hora del uso de detergentes, que sea mucho más efectivo sin necesidad de gastar tantos productos. Se reduce asimismo, la necesidad de tener a personal destinado específicamente para el lavado de vasos, reduciendo aquí también en gran medida, los costes derivados.
